煮熟的土豆块儿，慢慢煎出金黄色的锅巴，外酥里糯；撒上自己喜欢的调料和配料，口味淡一点儿，宜饭宜菜，美味无比，还能减肥呢！
Ps：不明原因，以前发过的菜谱全都没了，主页显示只有几个，特此重发，还请大家继续关注，谢谢！
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步骤 1：
土豆煮熟，用竹签能够扎透即可；切成滚刀块儿
步骤 2：
热锅入凉油，下入土豆块；中火慢慢煎至土豆表面金黄酥脆
步骤 3：
榨菜切成末，香葱切葱花；将盐、鸡精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、葱花加入土豆中，拌匀即可
