爽口冬瓜卤的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜洗净，切段，放凉水煮，水量要盖住冬瓜。

• 步骤 2：

  煮沸，继续煮五分钟。

• 步骤 3：

  沥干水份。

• 步骤 4：

  放适量的盐和花椒粉腌制。

• 步骤 5：

  装保鲜盒，腌制24小时。

• 步骤 6：

  吃惯了大鱼大肉，换个清淡爽口的小菜，是不是别有一番风味呢？