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微波蛋糕收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 40克
- 鸡蛋 1个
- 可可粉 25克
- 细砂糖 50克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 色拉油 60ml
- 牛奶 60ml
微波蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
将面粉、砂糖、泡打粉和可可粉混合拌匀并过筛
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步骤 2：
将鸡蛋、牛奶和色拉油混合搅拌均匀
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步骤 3：
把「1」和「2」混合翻拌均匀成蛋糕糊，分别倒入可以在微波炉中加热的杯具里；如果分成两杯的量，每杯加热一分半钟；如果分成三杯的量，每杯加热一分钟；我用的杯倒入蛋糕糊35克，只需加热30秒即可
小贴士
蛋糕糊在加热过程中膨胀很快，有可能会溢出；最好加入半杯的量，同时在杯底垫上一个碟子，即使溢出也方便收拾。
