海鲜意面的做法步骤

• 步骤 1：

  海虾洗净跟冷水一起下锅，开大火煮

• 步骤 2：

  煮开后撇去浮沫，再煮1-2分钟即可捞出，虾汤留着另有用处

• 步骤 3：

  将捞出的虾控干水分后剥皮去虾线后待用

• 步骤 4：

  将煮虾的汤过滤，去浮沫、渣子后倒另一个锅内

• 步骤 5：

  大火煮开后，倒入一碗意面，1小勺盐，中火煮，煮的中间要随时撇去浮沫

• 步骤 6：

  煮至意面整体颜色变浅并稍通透，可以拿出一个尝尝，若没有硬硬的夹心就可以关火了

• 步骤 7：

  将意面捞出，然后倒入少许的橄榄油，拌匀待用

• 步骤 8：

  煮面的时候可以将番茄、芹菜、洋葱切好备用

• 步骤 9：

  小火，锅中放入少许的橄榄油，再加入番茄翻炒

• 步骤 10：

  大火炒至番茄出水软烂，加入洋葱翻炒数下，再加入芹菜，此时要将火调小，放入煮熟的意面，翻炒均匀，加入虾仁，再加入一点点盐(面已经有盐味了)，翻炒均匀即可关火