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步骤 1:
把排骨剁成长块~南瓜~土豆切滚刀块~豆角掰两半~玉米煮熟了后~横切大快~葱切段~蒜切片
步骤 2:
排骨先用沸水焯一下~打去血末~锅中加油~下入白糖炒化成糖色~下入排骨翻炒~加料酒~蚝油~糖适量~酱油适量~盐~花椒粉适量!~待肉上色了~加入葱段~豆角继续翻炒~炒到豆角微焦~下如土豆~南瓜~加水调好口~炖8到10分钟~到时间了后~在加玉米继续炖到汤汁剩到3分之1后关火~撒上蒜片!~
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