丝瓜粉丝丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  猪后腿肉剁成肉馅，加少许清水，搅上劲，加生抽蚝油拌匀，加香油备用。

• 步骤 2：

  粉丝提前清水泡软。

• 步骤 3：

  烧清水，这个时间切丝瓜，今天的丝瓜是现从院里摘的，那是极嫩的，连皮都不用刮。话说我家每年都种丝瓜，吃不了的就等他长老了刷碗用。

• 步骤 4：

  水开下丝瓜片，丸子，粉丝，临出锅盐调味。喜欢胡椒粉和香菜的再加些即可。