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干果磅蛋糕收藏
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所需食材
- 低粉 100克
- 黄油 100克
- 鸡蛋 100克
- 砂糖 80克
- 蔓越莓干 18克
- 核桃仁 30克
- 杏干 18克
- 糖浆 20克
干果磅蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
黄油和砂糖搅拌均匀，打发。分四次加鸡蛋液，每次都要高速打发，最后成细滑奶油状。筛入低粉，翻拌均匀，大约60多下。加入干果和坚果，拌匀。放入模具。烤箱170度预热，中层烤40分钟。
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步骤 2：
晾至温热，刷糖浆，每面都刷，多刷些，蛋糕很快吸收。冷却后，用保鲜膜包好放冰箱冷藏。据说三天后才能吃，我晕！
入手了模具，终于敢撸磅蛋糕了。可是要三天后才能尝到味道，啊啊啊
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