超简单完美鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋打入碗中，加盐搅拌

• 步骤 2：

  搅拌好的蛋液以1：1的比例加入凉白开水继续搅匀

• 步骤 3：

  将胡萝卜切成特细的丝，葱切碎花

• 步骤 4：

  将之前搅拌的蛋液用纱网过滤，将切好的胡萝卜丝和葱花铺在过滤后的蛋液上

• 步骤 5：

  将装蛋液的碗扣上保鲜膜，并在保鲜膜上扎几个孔

• 步骤 6：

  锅做上水，待水开后把蛋液放在蒸锅上蒸15分钟，蒸完后取出便可实用