让豆腐也变得有滋有味----香辣豆腐片

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浏览 65488 收藏 2530 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 北豆腐 500克
  • 青红椒、
  • 大蒜
  • 香菜

小贴士

1、副料及调料依据个人的口味随意填加,喜欢重口味的也以多加的;
2、汁淋在豆腐片上后,最好入置一会,这样可以更好的入味。

君梦深蓝 2013年08月13日发布
豆腐营养价值高、价格便宜,所以豆腐是非常家常的一道食材,而且豆腐的融合性非常强,无论与何种食材搭配或用何种调料烹饪都非常入味道的。豆腐的做法很多种,这次选择豆腐做一道香辣豆腐片,可以说是辣味十足而且非常够味,吃起来爽翻天了,将豆腐切片小火煎香,最重要的料汁调好后,往煎好的豆腐片上一淋,豆腐片中的鲜椒和辣椒油的香辣味、蒜香还有鲜味,统统都融合在豆腐中,而且嚼起来嘴里充满着汁水,相当的痛快,相当的爽呀……
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