酸炒二股肠的做法步骤

• 步骤 1：

  把这些泡菜从泡菜坛里夹出来冲洗干净。

• 步骤 2：

  二股肠洗干净切段，用开水焯一下，至肠子变硬就捞出来。

• 步骤 3：

  这是焯好的样子。

• 步骤 4：

  锅中放少许油，先下肠稍炒一下，放一点点生抽，炒匀后盛出。

• 步骤 5：

  锅中放油，先下辣椒、生抽、一点点盐（因为泡菜是咸的）

• 步骤 6：

  放入泡菜、肠子、鸡精、翻炒片刻即可。

• 步骤 7：

  成品出锅了。