南乳肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗净。

• 步骤 2：

  下锅焯水煮十分钟。

• 步骤 3：

  焯水的五花肉捞出切块。

• 步骤 4：

  南乳汁倒入碗中，加黄酒50克，糖20克，水300克调匀。

• 步骤 5：

  砂锅底放葱姜，应该用篦子隔开放肉，没有篦子铺了层小杏鲍菇再放上五花肉，倒进调好的酱汁，大火烧开小火慢炖1小时。

• 步骤 6：

  收干汤汁

• 步骤 7：

  出锅摆盘。