炒冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜，去皮、洗净备用。

• 步骤 2：

  把辣椒和葱切段，备用。

• 步骤 3：

  锅内加油，烧热，把辣椒和葱段放入油锅内炒香；把冬瓜放入翻炒。

• 步骤 4：

  翻炒至八成熟，加入盐等调料，盛盘即可。