酸笋炒空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  把洗净的空心菜切段

• 步骤 2：

  蒜头，辣椒切碎

• 步骤 3：

  起油锅，炝蒜米

• 步骤 4：

  放入辣椒，酸笋翻炒，加少许盐给酸笋调味

• 步骤 5：

  最后放入空心菜，（太干的话加少许水）加入盐，鸡精，快速翻炒

• 步骤 6：

  混合着酸笋味道的脆脆的空心菜出锅咯（不吃辣椒的也可以不放）