抹茶砂糖饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  把抹茶粉和糖粉混合均匀

• 步骤 2：

  加入软化的黄油，跟1混合

• 步骤 3：

  取两个蛋黄，分次加入黄油内打发

• 步骤 4：

  一个充分打匀以后再加另外一个打匀

• 步骤 5：

  打匀蛋黄和黄油以后筛入低筋面粉

• 步骤 6：

  面粉抓匀，成为光滑的面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上

• 步骤 7：

  案板铺上油纸，把面团擀到0.5cm厚

• 步骤 8：

  用饼干模逐一压出树叶花纹

• 步骤 9：

  可以一次性全部压完，然后把多余的边角拿掉

• 步骤 10：

  饼干一片片拿起，表面裹一层粗砂糖，放入铺了油纸的烤盘内

• 步骤 11：

  烤箱预热150度，上下火约10分钟即可

• 步骤 12：

  饼干烤好以后取出放凉装袋密封保存