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步骤 1：
将火腿切成长10厘米、宽5厘米的片状，马蹄切片，香芹、蒜苗切10厘米长的段。
步骤 2：
起锅烧油500克，将火腿轻滑油捞起，锅中留余油烧六成热，爆香马蹄、香芹、蒜苗。
步骤 3：
放火腿、盐、味精、胡椒粉、香油，大火翻炒15秒装盘即可。
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