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步骤 1:
把新鲜排骨泡水,中间多换几次水,让血水流出来。然后把排骨放锅里过一下水,洗干净…血水出的也就差不多了…然后加入盐姜蒜料酒腌制一个晚上
步骤 2:
锅里加一点点油把排骨放下去炒个几分钟,,这样可以把把排骨里的油逼出来,然后倒水炖。
步骤 3:
二十分钟后汤已经奶白了,丢入香菇…继续炖(我用电磁炉270℃炖开后转180℃)
步骤 4:
又炖了二十分钟。
步骤 5:
把米淘洗干净先,把排骨汤这倒入电饭锅搅拌一下。再按煲粥…
步骤 6:
快熟的时候加入萝卜丝。拌匀,再滚几分钟就可以开吃了。(萝卜大块的话就早点下)
步骤 7:
炖好后加盐搅拌均匀就可以了
步骤 8:
倒点香油,葱花香菜就可以了。
步骤 9:
恩