木瓜奶布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  木瓜去籽，去皮，切成小块。

• 步骤 3：

  吉利丁片用适量的饮用水浸泡。

• 步骤 4：

  将木瓜丁放入厨师机的玻璃料理杯里。

• 步骤 5：

  加入纯牛奶。

• 步骤 6：

  加入雀巢淡奶油。

• 步骤 7：

  加入饮用水。

• 步骤 8：

  盖上料理杯的盖子，然后启动厨师机，调至2档，搅拌榨汁。

• 步骤 9：

  将木瓜奶昔过滤，只取滤液250克。剩余的木瓜奶昔，直接喝掉吧。

• 步骤 10：

  往滤液加入10克细砂糖，搅拌均匀。

• 步骤 11：

  吉利丁片倒去饮用水，然后隔水融化。

• 步骤 12：

  将吉利丁液加入木瓜奶昔滤液中。

• 步骤 13：

  充分搅拌均匀，成为布丁液。

• 步骤 14：

  将布丁液倒入模具，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时以上即可。

• 步骤 15：

  布丁脱模，然后用奇异果和巧克力酱稍作装饰。

• 步骤 16：

  剩余的木瓜奶昔直接喝掉。