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步骤 1:
油菜用开水焯一遍,在水里放几滴香油,捞出摆盘,摆出自已喜欢的造型
步骤 2:
香菇洗干净,切好,放油大蒜爆香,放入香菇,放盐炒,然后在放入蚝油和生抽,加入清水,熬出汤汁,出锅前放入淀粉勾芡,洒入鸡精,把香菇和汤汁一起到在油菜上就OK了
炒香菇的汤汁一定要多一些,这样油菜才更入味
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