快手菜---青椒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒四个洗净，从中间切2段，再切成细丝；

• 步骤 2：

  猪肉切较粗的丝，肉丝中加料酒、淀粉，用手抓匀；

• 步骤 3：

  炒锅入油，油微热时，下肉丝翻炒，变色后盛出；

• 步骤 4：

  锅里再倒入少量的植物油，油热时倒入青椒丝翻炒，

• 步骤 5：

  青椒丝变软后，把炒好的肉丝倒回锅里，翻炒均匀，倒入适量的酱油，稍微翻炒一会，即可盛出，

• 步骤 6：

  青椒肉丝配一碗手擀面或其他主食，再加点调好的麻汁，味道超赞