私房浇汁豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐煎两面金黄；

• 步骤 2：

  香菇泡软和火腿.洋葱.青椒.胡萝卜切丁;

• 步骤 3：

  锅留底油,1勺番茄酱1勺蚝油混合炒下,放洋葱、香菇、火腿、胡萝卜丁炒散;

• 步骤 4：

  兑水放盐、黑胡椒煮开,放豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味;

• 步骤 5：

  豆腐盛出,剩余汤汁勾芡,放青椒炒断生,鸡精香油提香,浇豆腐上。