自制剁椒的做法步骤

• 步骤 1：

  先上几张自家种的朝天椒的图片，马上就要摘光了

• 步骤 2：

  摘辣椒

• 步骤 3：

  水嫩嫩肥肥的朝天椒

• 步骤 4：

  洗干净，沥干水分，我等不及了，用厨房纸巾沾干

• 步骤 5：

  准备好朝天椒，蒜头，鲜姜，都必须沥干水分

• 步骤 6：

  把朝天椒，蒜，姜都切碎，不需要太碎

• 步骤 7：

  朝天椒，蒜，姜，盐，烧酒混合

• 步骤 8：

  所有原料混合抓匀

• 步骤 9：

  放入无油无水的玻璃瓶里密封，好了等个一两天就能吃了

• 步骤 10：

  成品图