迷迭香盐煎鸡翅配芥末沙拉酱——利仁电火锅试用菜谱之三的做法步骤

• 步骤 1：

  迷迭香和盐放入搅拌机打碎

• 步骤 2：

  鸡翅加迷迭香盐，鸡精，用手抓几下，有时间可以不用给鸡翅划口，冰箱放几个小时

• 步骤 3：

  锅开四档，放很少量的油

• 步骤 4：

  把有脂肪的一面先煎，要大火煎，表面才能焦香

• 步骤 5：

  有人会问这样能熟啊，当然能，煎了无数次鸡翅，没有不熟的情况，表面煎好，转小火盖盖子再煎熟

• 步骤 6：

  芥末，沙拉,柠檬汁各一份调成匀，做蘸酱，非常美味