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糖醋排骨（空气炸锅版）收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪小排 500g
- 盐 1勺
- 酱油 2勺
- 料酒 3勺
- 十三香 少许
- 糖（喜欢甜的可以多放点） 3-4大勺
- 醋 50ml
- 葱姜蒜 适量
- 鸡精 少许
糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤
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步骤 1：
排骨切段，放入葱姜，料酒，酱油，十三香，盐，拌匀腌制1小时
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步骤 2：
放入空气炸锅200度，15分钟，中间翻一次
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步骤 3：
锅烧热放入少许油，放蒜末爆香，放糖炒化，倒入醋，酱油，盐，少量水，煮到汁有点黏稠，鸡精调味
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步骤 4：
倒入炸好的排骨翻炒，喜欢酸味重的此时可以再喷一点醋，然后出锅
