小贴士

红薯的好处不胜枚举：
　　红薯属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸；
红薯含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便；
　　红薯中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇；
　　红薯中的维生素 C含量高且不易流失，食用约两百公克的红薯，能提供一日所需；
　　红薯富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老提高免疫力。