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橄榄油辣味饼干收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 橄榄油 60g
- 干辣椒 5g
- 低筋面粉 150g
- 糖粉 50g
- 小苏打 1/4tsp
- 泡打粉 1/4tsp
- 水 30g
- 盐 1/4tsp
橄榄油辣味饼干的做法步骤
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步骤 1：
干红辣椒剪碎备用。
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步骤 2：
低筋面粉、糖粉、小苏打、泡打粉一起过筛。分别加入橄榄油、水、盐用手稍微搅拌和后，加入1，继续用手抓匀（不要使劲抓出筋哦~）。面团 包入保鲜膜内，冰箱冷藏松弛约30分钟左右。
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步骤 3：
把松弛过的3分成每份约10g的小面团，用手揉成约7CM的长条状。
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步骤 4：
烤箱预热，排入烤盘入炉，搞定~
小贴士
依据个人的嗜辣程度添加干辣椒，我是从四川背来的正宗川椒，我只放了4g已经很够味了
