卡仕达酱的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋中加入白糖打散

• 步骤 2：

  向蛋糊中筛入吉士粉、低筋面粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  牛奶加热煮沸，倒入蛋糊，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  小火加热，不停的搅拌，以免糊底，越搅越稠，成浆糊状，关火

• 步骤 5：

  趁热加入黄油（无需软化），搅拌至黄油全部溶解

• 步骤 6：

  搅拌均匀后装入容器中，晾凉后加盖放冰箱冷藏。可以搭配泡芙，蛋糕，面包，馒头吃