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步骤 1：
芋头略炸至微黄
步骤 2：
葱姜蒜爆香，放入五花肉，干贝烧香，再加入酸笋丝炒入味
步骤 3：
加入酸笋汤汁，水漫过芋头，加少许盐，转至煲，大火烧开转小火慢煨，煨至汤汁略糊。
步骤 4：
撒入芹菜蒜末，少许味精糖调味，即可。
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