雪菜炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  肉丝切好，加盐、黄酒、胡椒粉、少许糖腌制至少10分钟。

• 步骤 2：

  雪菜洗净，切段

• 步骤 3：

  坐锅热油，放肉丝煸炒，变色即盛出。

• 步骤 4：

  重起油锅，放雪菜炒，把炒好的肉丝放入雪菜中炒匀后加少许水焖一会。

• 步骤 5：

  加少许糖出锅。