牛奶芒果果粒布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备工作：芒果去皮，沿核对半切开，有四块果肉，其中一块切成小块状，还有三块切成薄片；

• 步骤 2：

  吉利丁片掰碎浸在冷水中泡软。

• 步骤 3：

  牛奶200克加淡奶油50克混合，

• 步骤 4：

  再加入25克糖。

• 步骤 5：

  将牛奶混合液隔水加热搅拌至糖融化，

• 步骤 6：

  加入泡软的吉利丁片，再搅拌至融化。

• 步骤 7：

  将布丁液倒入容器中，

• 步骤 8：

  分别加入芒果粒。

• 步骤 9：

  冰箱冷藏至凝固，一般一小时左右；

• 步骤 10：

  接着取出在表面用片状芒果转成玫瑰花状即可（两侧短边围内，交叉摆放，慢慢就会形成花状）。