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步骤 1:
红薯洗净,切大块。隔水上锅蒸熟。
步骤 2:
蒸熟的红薯去皮,加cheese粉红糖和一丢丢盐搅拌均匀
步骤 3:
用饼干磨具给拌好的红薯泥造型,整齐码放到炸篮里。炸锅200度10分钟。3分钟后拿出炸篮在表面刷油。放回去到7分钟左右再拿出炸篮 再表面略微撒些红糖粒,放回去继续炸。
步骤 4:
我只刷了单面油,如果喜欢两面都刷,就中间翻一次面刷油。撒的红糖粒,可以换成蜂蜜或其他酱类。也可以时间到后,拿出来撒可可粉~
红薯蒸的略微发生 最好!如果特别熟,红薯饼就会很软。看个人口味。