全麦兔子饼干——萌萌治愈系的做法步骤

• 步骤 1：

  先软化黄油。

• 步骤 2：

  加糖粉，盐，搅打黄油。

• 步骤 3：

  搅打至膨胀发白。

• 步骤 4：

  筛入低筋粉。

• 步骤 5：

  筛入全麦粉。

• 步骤 6：

  全麦粉里没有筛过去的麦麸也倒入，翻拌。

• 步骤 7：

  翻拌成粗粒状态。

• 步骤 8：

  放进保鲜膜或者保鲜袋，稍微滚圆，慢慢放进纸筒按压两边定型。(纸筒是用完的油纸纸筒)也可以用整形的饼干模。

• 步骤 9：

  竖起纸筒震动几下，调整好后入冷冻室30分钟。此时可以去剥瓜子了，现成的瓜子仁更方便。

• 步骤 10：

  取出稍微软化几分钟再切。如果容易开裂就要再等等切。

• 步骤 11：

  尽量切成有厚度，均匀。在1/3的位置斜插上瓜子仁，用镊子放上黑芝麻做眼睛。

• 步骤 12：

  烤箱预热175度，中层25分钟左右。

• 步骤 13：

  烤至金棕黄色即可。