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简单无失败秘制粉蒸肉收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉
- 红薯
- 蒸肉粉 一盒
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 豆瓣酱 2茶匙
- 米酒 2茶匙
- 玫瑰腐乳汁 1茶匙
- 老抽 一茶匙
- 蚝油 一茶匙
- 生抽 一茶匙
- 白胡椒粉 少量
- 花椒粉 少量
- 水 和蒸肉粉一比一等份量
简单无失败秘制粉蒸肉的做法步骤
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步骤 1：
1蒜姜切末，葱切末备用。五花肉切片。红薯切小块。
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步骤 2：
2找一个盆子，准备腌制。放入豆瓣酱，米酒，蚝油，蒜姜末，胡椒粉花椒粉，生抽老抽，腐乳汁，蒸肉粉，和等比例的水。搅拌均匀后放入肉和红薯，让它裹上调料
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步骤 3：
放入锅中，中火蒸40分钟。关火加入葱末，闷十分钟就大功告成啦！
小贴士
米酒没有可以用料酒。蚝油没有也可以不放，但是需要加糖。水和蒸肉粉一定要一比一比例。一定要均匀所有调料再放入肉和红薯拌匀！
外面卖的粉蒸肉总觉得非常油腻，吃几块就腻住了。这道超级简单的粉蒸肉基本上0失败，味道超级好，大家一定试试看。非常下饭哦！【如果你喜欢就收藏我的菜谱吧，也请多多加关注哦！如果有特别想做的，但不会做的也可以留言给我，我会尽我可能分享我的心得】
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