第一次自己在家里做土豆粉呢，下到锅里煮开后，竟然这么粗啊，好惊奇呢！
这两天老是上火，就没敢放辣椒酱，在外面吃的土豆粉不都是辣的很过瘾的那种味道么！
这土豆粉滑润爽口、柔软筋道，一吸溜，滋溜一下便迅速到了口中。不过，吃土豆粉最后要的一点就是要配上辣椒吃，色泽鲜亮，香辣可口，只是一闻，就会让人真流口水，吃上一口，更是妙不可言，那味道才算正。
唉，上火了，不敢再肆无忌惮地吃辣了！
用番茄和豆角吧，很平和的味道，真就没有辣的好吃呢。过几天再做个辣的。
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粉婆婆土豆粉——豆角土豆粉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆粉 适量
- 番茄 适量
- 豆角 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
粉婆婆土豆粉——豆角土豆粉的做法步骤
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步骤 1：
准备一袋土豆粉，葱姜切一下。
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步骤 2：
番茄、豆角洗净。
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步骤 3：
豆角切小粒，番茄切小块。
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步骤 4：
起油锅，炒香葱姜。
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步骤 5：
放入豆角和番茄翻炒。
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步骤 6：
放入适量盐。
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步骤 7：
适量十三香。
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步骤 8：
再放适量生抽炒匀。
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步骤 9：
加入适量的水，盖上盖子。
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步骤 10：
烧开。
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步骤 11：
下入土豆粉。
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步骤 12：
煮片刻后把土豆粉用筷子拨散。
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步骤 13：
煮两三分钟，放入鸡精。
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步骤 14：
搅匀，出锅。
小贴士
吃土豆粉最好配上辣椒吃，味儿才正！
土豆粉最好是用砂锅来烹制，做出来的土豆粉美味又健康！
