简易版豆角焖面（家常简单面食）的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角洗净，切段，洋葱切丝。

• 步骤 2：

  买的压好的细面，用少量熟的食用油拌一下，这样做出来面条不会粘一坨。

• 步骤 3：

  葱蒜炝锅后加入豆角、洋葱翻炒，调入生抽、老抽、鸡精、十三香、盐，倒入适量温水，能稍稍没过豆角，加盖闷一下。

• 步骤 4：

  锅内菜汤舀出三分之二，备用

• 步骤 5：

  将面均匀铺在豆角上面，加盖闷一下

• 步骤 6：

  锅里汤渐渐被面吸收后，将舀出的菜汤浇在面上，加盖闷一会。汤要分几次加入，不要一次性全部加入。

• 步骤 7：

  面九成熟后将锅底豆角与面搅拌均匀，再加盖闷一下就可以出锅了。