芒果奶酪布丁 【甜品中的极品】的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁片提前用冰水泡软备用。

• 步骤 2：

  奶锅里放入细砂糖。

• 步骤 3：

  加入淡奶油及牛奶。

• 步骤 4：

  小火加热至细砂糖融化即可熄火，无需煮开。

• 步骤 5：

  熄火后放入泡软的吉利丁片，不断的搅拌至吉利丁融化。

• 步骤 6：

  吉利丁融化后奶锅隔冰水降温。

• 步骤 7：

  在等待煮好的牛奶降温时，现在将芒果去皮用搅拌机打拌成芒果泥；然后降温好的牛奶放入两小勺与芒果泥翻拌均匀至流质状态。

• 步骤 8：

  将芒果泥倒入降温的牛奶里混合均匀。

• 步骤 9：

  芒果奶酪过筛两次后即可倒入布丁杯里。

• 步骤 10：

  冷藏3小时以上，凝固后布丁放上芒果丁即可食用。

• 步骤 11：

  成品。

• 步骤 12：

  成品。

• 步骤 13：

  成品。

• 步骤 14：

  成品。

• 步骤 15：

  成品。

• 步骤 16：

  成品。

• 步骤 17：

  成品。

• 步骤 18：

  成品。