卤鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗鸡腿鸡翅并且改刀和牙签插孔，建议鸡腿稍微多滑几下

• 步骤 2：

  水抄，除沫

• 步骤 3：

  油烧热，放入冰糖

• 步骤 4：

  小火溶解，倒入鸡翅鸡腿翻炒上色

• 步骤 5：

  加水，放葱，调料包

• 步骤 6：

  大火煮沸，除去沫，放入老抽调色调味，放入白酒，再次除沫

• 步骤 7：

  除沫

• 步骤 8：

  十分钟，去葱段

• 步骤 9：

  腌两三个小时即可