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山珍汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜笋尖
- 姬松茸
- 茶树菇
- 姜 适量
- 盐 适量
- 蘑菇精 适量
山珍汤的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，姬松茸、茶树菇泡发，洗净去根；
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步骤 2：
笋切丝，姜切片，与姬松茸、茶树菇一起加入汤锅，大火煮沸后转小火煲约30分钟后，加入盐、蘑菇精调味即可。
小贴士
因为想充分发挥食材自然的清香，所以这道汤中没有加入油。笋的清甜，菇的清香，带来一份清新的感觉。希望大家喜欢。
昨天小姐妹们偷得浮生半日闲，早早就相约中午来轻素家聚餐。虽然大家提了不少菜谱心愿，不过轻素还是希望她们能品到素菜自然的清甜，给在职场中拼搏的好友们带来一份：“采菊东篱下，悠然见南山”的简约浪漫。果然这道只有盐和少许蘑菇精调味的清汤成了大家追捧的一道风景，不禁赞叹原汁原味的魅力。平平淡淡中方显真滋味。
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