巧克力曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，用打蛋器搅拌顺滑。

• 步骤 2：

  加入黄糖，白糖，盐，香草精。

• 步骤 3：

  用打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 4：

  筛入低粉，苏打粉和可可粉。

• 步骤 5：

  用刮刀稍微搅拌均匀，加入巧克力碎。

• 步骤 6：

  揉成团，用力按压几下，压出面团里的空气。

• 步骤 7：

  揉成长圆条，用保鲜膜裹上放入冰箱冷冻20分钟左右。

• 步骤 8：

  取出切成1.5CM厚左右的圆片，如图留有空隙的排入烤盘。

• 步骤 9：

  烤箱预热165度，中层12分钟左右。