鸡蛋土豆丝煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  两种面粉混合均匀

• 步骤 2：

  放入葱花、水、盐调成稀面糊

• 步骤 3：

  土豆、胡萝卜切丝

• 步骤 4：

  起油锅煸炒土豆、胡萝卜，放盐

• 步骤 5：

  放点生抽、开水

• 步骤 6：

  再放点葱段翻炒一会出锅

• 步骤 7：

  锅中稍放点油涂抹均匀，舀入一点面糊，小火，转动锅体，使面糊均匀铺满锅底

• 步骤 8：

  等面糊定型后上面打入鸡蛋，再翻面

• 步骤 9：

  饼皮上铺上生菜叶、土豆丝

• 步骤 10：

  涂点喜欢的拌饭酱

• 步骤 11：

  底部鸡蛋定型后卷起即可