沙姜木耳拌猪肚----菁选酱油试用菜谱

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浏览 119224 收藏 62 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 白切猪肚 300G
  • 菁选酱油 适量
  • 木耳 适量
  • 沙姜 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 芝麻 适量适量
  • 盐焗粉 适量
  • 芝麻油 适量

小贴士

没有沙姜,大家也可以用沙姜粉

愫_生活 2014年10月10日发布
在广东,有各式各样的白切菜
出名的白切鸡,地方特色白切鸭,白切鹅,白切猪仔肉,白切猪肚等等
所谓白切就是用非常简单的材料,清水煮熟,或者浸泡熟
吃法也更简单,就一碟简单酱料,酱油拌着沙姜蒜米就OK了
拌肚片也很简单
搭配上木耳,与猪肚成了黑白配。。撒青绿香菜,葱段,芝麻
更是爽脆可口
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