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柠檬曲奇饼干收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 80g
- 黄油 50g
- 白糖 20g
- 玉米淀粉 10g
- 牛奶 25ml
- 柠檬屑 20g
- 柠檬汁 5g
柠檬曲奇饼干的做法步骤
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步骤 1：
黄油软化后，分次加入糖，打发至颜色变白，体态轻盈。
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步骤 2：
倒入切碎得柠檬皮屑、柠檬汁和牛奶，搅拌均匀。
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步骤 3：
筛入低筋面粉和玉米淀粉，切拌至无干粉。
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步骤 4：
调好的面团做成喜欢的形状，铺在有油纸的烤盘上。
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步骤 5：
放入预热好的烤箱，180℃，12分钟，烤至表面微微上色即可。
小贴士
1.柠檬皮里层的白瓤要刮掉。2.这个是减糖的，喜欢吃甜的可以多点糖。
