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白菜土豆炖豆腐 -- 东北口味收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 50g
- 土豆 两个
- 白菜 500g
- 豆腐 半块
- 海带 少量
- 盐 适量
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 胡椒粉 一勺
- 酱油 适量
白菜土豆炖豆腐 -- 东北口味的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：土豆滚刀块 白菜片 豆腐片 葱 姜片 五花肉切片
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步骤 2：
放油（比平时做菜稍微多一些），油热以后放肉，肉变色放葱姜、胡椒面。
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步骤 3：
倒入土豆翻炒，放入酱油和一小勺盐，多翻炒一会儿，待土豆变色。
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步骤 4：
加入准备好的白菜，不停地翻炒，可适量加一些盐，使白菜快点出水，大概2-3分钟。
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步骤 5：
翻炒后加水、海带、豆腐，水要没过食物！大火炖开锅，转中火！尝一下咸淡，适当加盐！炖大概十几分钟（土豆炖熟的话基本都没问题）出锅！
小贴士
可以放任意自己喜欢的蔬菜 辅料根据自己的口味调整
