#九阳烘焙剧场#罗密亚曲奇饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，黄油室温软化，鸡蛋一个打碎备用。

• 步骤 2：

  黄油软化后，用打蛋器搅打至微微发白。

• 步骤 3：

  然后加入细砂糖和糖粉。

• 步骤 4：

  继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。

• 步骤 5：

  分3次加入全蛋液。每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。

• 步骤 6：

  然后筛入低筋面粉。

• 步骤 7：

  用橡皮刮刀把面粉搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可，不要过度搅拌。

• 步骤 8：

  准备一个罗密亚裱花嘴以及裱花袋。

• 步骤 9：

  装入曲奇面糊，裱花袋剪出开口，挤出半个裱花头。

• 步骤 10：

  裱花嘴头紧贴烤盘，挤出图案。

• 步骤 11：

  贝奥45R烤箱预热 ：上火170度，下火160度， 中层 ，烤12分钟左右，表面微金黄即可。