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步骤 1:
晚上提前把银耳泡好(凉水泡发,去根,冲洗后撕小块,泡在你要煮汤的锅里加足够的水。这些水是明天直接用来炖汤用),第二天把锅里银耳煮开换小火,加入开水烫过的红枣。一小时后,加入切块的雪梨和冰糖,再炖一小时[OK]要把银耳炖烂汤变浓稠不止两小时,我每次都是大清早炖到下午才喝,口感跟燕窝一样
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