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正宗湘菜——萝卜干炒腊肉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 自家腊肉
- 自家晒萝卜干
- 姜
- 葱
- 蒜
- 朝天椒
- 鸡精 适量
- 有机豉油 适量
正宗湘菜——萝卜干炒腊肉的做法步骤
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步骤 1：
姜葱蒜，朝天椒，萝卜干切碎，腊肉切片，待用。
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步骤 2：
起锅烧油，放腊肉下去炒出一些油分，放配料爆香。最后下萝卜干一起煸炒。加入适量的开水，调味，略焖会即可出锅！
妈妈做的腊菜是最好吃的，每年冬天妈妈都要做一些，所以我们这些馋猫就有口福喽！
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