【孜然煎鸡翼】烧烤风味平底锅煎出来
烤鸡翅好吃。也比炸的要来的健康。可是不是家家都有烤箱的
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步骤 1：
我买的时候 鸡翅是冷冻的 所以需要提前化开
步骤 2：
鸡翅中洗净，在背后开两刀方便入味
步骤 3：
加入盐糖揉捏5分钟 加入两勺淀粉 和少量料酒抓匀，用量以正好能够让淀粉湿润为准
步骤 4：
平底锅刷一层底油（用量大约1茶匙就足够了）鸡翅皮向下排入锅内
鸡翅用平底锅慢慢煎。也可以很香。当然比烤的要费事儿些
需要小心的是煎制的过程中会有油星子噼啪响
