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乐乐自家菜--咸鸡蛋红菜苔汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 咸鸡蛋 一枚
- 红菜苔 一棵
- 胡椒粉
- 味精
乐乐自家菜--咸鸡蛋红菜苔汤的做法步骤
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步骤 1：
这颗红菜苔长得很不错！
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步骤 2：
锅里加水，水开把咸鸡蛋去壳打到锅内，蛋熟后放入红菜苔，味精，一点胡椒粉就可以出锅了。
小贴士
有时候一种美味在不经意之时就诞生了。
花盆里长出一棵红菜苔，只能做汤喝，不巧的是家里没鸡蛋了，懒得去买，就选择了咸鸡蛋。这咸鸡蛋自己腌的，没成想做汤收到了意外的惊喜：汤里不用加盐，咸鸡蛋的蛋白一点都不咸了。喜欢咸蛋的蛋黄，但蛋白太不好吃了，有的时候就弃之了，做汤解决了蛋白咸的问题，我太高兴了！娃哈哈！！
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