秋季滋补季，喝汤的好季节。大家快来补起来吧~~~~
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至尊海鲜冬瓜盅收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 海参 1只
- 鲍鱼 3只
- 海蛎子 5只
- 扇贝丁 12个
- 虾仁 12个
- 香菇 2个
- 冬瓜 半个
- 盐 适量
- 玉米油 适量
至尊海鲜冬瓜盅的做法步骤
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步骤 1：
将海参提前发好。扇贝丁和虾仁温水泡软。海蛎子、鲍鱼去皮洗净，鲍鱼改花刀。香菇洗净切片。
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步骤 2：
冬瓜取一半，把冬瓜瓤抠出来，切口处可以装饰一下。切来的冬瓜不要浪费，去皮放进盅里一起炖。
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步骤 3：
将准备好的材料，逐层码在冬瓜内。撒少许盐，滴两滴玉米油。
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步骤 4：
将填好料的冬瓜，上蒸锅，蒸40分钟左右即可。
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步骤 5：
蒸好的冬瓜，盛到碗里就可以吃了。
