【菁选酱油试用】地三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料：茄子切成滚刀块； 土豆切成片； 青椒切成片；

• 步骤 2：

  锅中放入适量的油， 下入土豆片煎一下；

• 步骤 3：

  再翻个面，将土豆片煎至两面金黄后盛出备用；

• 步骤 4：

  先将茄子块撒点盐腌制一下， 再拌入适量生粉裹在茄子表面上；

• 步骤 5：

  锅中放入适量的油，下入茄子块去煎；

• 步骤 6：

  当茄子煎得微微发软， 且表面金黄时下入煎好的土豆片；

• 步骤 7：

  再倒入适量的酱油， 焖煮一下；

• 步骤 8：

  八成熟时下入青椒块；

• 步骤 9：

  再加入适量的盐 翻炒均匀，

• 步骤 10：

  倒入水淀粉， 勾薄芡汁；

• 步骤 11：

  盛入盘中， 表面撒些小葱。