沙参玉竹老鸭汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将老鸭去毛及内脏洗净

• 步骤 2：

  沙参、玉竹洗净

• 步骤 3：

  老鸭切成块，用水浸泡去掉血水

• 步骤 4：

  锅中加入适量冷水，大火烧开

• 步骤 5：

  撇去浮沫，再煮一会，撇去表面的油

• 步骤 6：

  把洗净的沙参、玉竹、姜片放入

• 步骤 7：

  再加入一点料酒

• 步骤 8：

  再用小火煮一个半小时，出锅前加盐调味